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Cluster Food & Nutrition
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In der Hauptstadtregion sind zahlreiche landwirtschaftliche Forschungs- und Ausbildungszentren, eine starke Lebensmittelindustrie und Bundesbehörden angesiedelt. Synergien im Food-Bereich sollen kantonsübergreifend genutzt und Pilotprojekte realisiert werden. Über 60 Beteiligte aus Wirtschaft, Wissenschaft und Forschung unterstützen den Cluster Food & Nutrition.
Die Hauptstadtregion Schweiz legt 2017 den Schwerpunkt auf dieses Thema und organisiert das diesjährige Forum in Zusammenarbeit mit dem Cluster Food & Nutrition.
Weitere Informationen zum Cluster: Themen der Hauptstadtregion Schweiz
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Interview mit Helena Jenzer
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Prof. Dr. Helena Jenzer
Leiterin F&E Ernährung und Diätetik, Berner Fachhochschule BFH, Fachbereich Gesundheit
«Wichtig für mich ist die Verflechtung der Wissenschaften. Denn es gibt nur eine Natur, nur eine Biochemie. Ob Medikament, Food for Special Medical Purposes oder Standardernährung, alles durchläuft ein und denselben Stoffwechsel. Diesem Umstand trägt die Trennung zwischen Lebensmittel- und Heilmittelgesetzgebung nicht Rechnung.»
... zum Interview
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Interview mit Bernard L. Roy
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Bernard L. Roy
Chief Scientific Officer Cremo SA, Freiburg
«Heute ist es ein Muss, sich abzuheben und innovative Produkte anzubieten. Die Verarbeitung der Milch und ihrer Komponenten macht es möglich, qualitativ hochstehende Produkte mit einem Mehrwert herzustellen. Ständige finanzielle und personelle Investitionen sind notwendig, um in technischer und wissenschaftlicher Hinsicht an der Spitze zu bleiben.»
... zum Interview
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CAS Public Affairs & Lobbying an der BFH und HEG
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Erweitern Sie Ihre Kenntnisse als Interessenvertreter, Public Relation-Beauftragte, Kommunikationsverantwortliche von Verbänden, Parteien und Vereinen. Die Fachhochschulen von Bern, Neuchâtel und Freiburg starten zur zweiten Durchführung ab September 2017.
Weitere Informationen: Weiterbildung - CAS Public Affairs & Lobbying
Anmeldungen sind bis Ende Juni möglich unter: http://www.he-arc.ch/cas-pal
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Agenda
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6. Forum der Hauptstadtregion Schweiz
Das diesjährige Forum der Hauptstadtregion Schweiz ist dem Thema Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit gewidmet. Es wird in Zusammenarbeit mit dem Cluster Food & Nutrition organisiert und findet am 24. November 2017 in Bern unter dem Titel «Eine dynamische Lebensmittelbranche für ein gesundes Leben» statt.
Weitere Informationen: Veranstaltungen der Hauptstadtregion Schweiz
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